用心打造“舌尖美味”，齊心共筑“幸福家園”
通訊員 李慧艷
“食堂今天有兩個新菜呢！”“今天食堂的菜比之前清淡了些，葷素搭配剛剛好，看起來更有胃口了。”創業園項目伙委會召開第二天，食堂的新變化得到了職工們的紛紛稱贊。
為進一步提高飯菜質量和食堂管理服務水平，讓職工們吃得更加開心，更加放心，干的更加有勁，8月10日，創業園項目召開了三季度伙委會會議。
會上，項目綜合辦公室主任匯報了二季度食堂收支、菜品采購驗收、職工滿意度等情況。伙委會成員們結合會前收集的職工們的意見建議，圍繞如何進一步打造職工好食堂進行了熱烈討論說想法、提建議。菜品搭配方面，可以適當增加消暑解膩、清淡健康菜品，增加地方特色菜、家常菜，創新面食花樣。菜單更新方面，每周制作菜單前通過線上小程序收集職工意見，在結合實際情況的基礎上確保每周一更新，進一步豐富菜品種類。每周末對本周菜品進行打分評價，在及時的反饋中進一步提高菜品質量，提高職工滿意度。食品安全和食材品質方面，面食盡量手工制作，減少速凍和成品食材的使用。服務方面，菜品分批次提供，并做好保溫處理，確保未及時到食堂吃飯的職工也能吃上熱騰騰的飯菜。節約方面，倡議大家按需取餐，踐行光盤行動，如果外出不在食堂就餐及時告知廚師，從點滴做起，把“勤儉辦企”專項行動落到實處。好食堂離不開好廚師。會議過程中，項目大廚全神貫注，在筆記本上認真記錄著大家提出的一條條意見建議，并說道：“大家說好才是真的好，大家吃得開心我也開心。我們將把大家今天的建議記到心里，落到行動中去，和大家一起共同努力打造真正的職工好食堂，也非常歡迎大家以后多給我們提建議。”
接下來創業園項目將繼續抓細、抓實、抓好食堂管理，充分發揮伙委會溝通職工和食堂的橋梁作用，真正把“食事”辦好，把好事辦實，全力做好后勤保障工作，凝心聚力共創“幸福家園”。
伙委會現場